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咖啡果醋是經濟部-嘉義產業創新研發中心協助研究開發出的專利飲料，用新鮮有機咖啡豆取下其果皮與果漿發酵，經過五個月的天然釀造，是非常道地的釀製咖啡醋。
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【中重烘培豆】 產至中高海拔地區，約400~600公尺高度的有機咖啡豆，以中重烘培層度為主要首選，花果香濃郁、苦味低，口齒留香帶有回甘滋味。
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